Версия для слабовидящих  mosreg 120  Министерство просвещения Российской Федерации 

Заметка о проведенной экскурсии

Суббота, 05 Ноябрь 2016 21:29
Оцените материал
(0 голосов)
Автор 

 

2 ноября 2016 г. учащиеся 2 курса («Туризм», «Гостиничное дело») приняли участие в экскурсии, организованной на базе Ренессанс Москоу Монарх Центр Отель. Целью экскурсии было ознакомление студентов с особенностями организации работы предприятий общественного питания, расположенных на территории средства размещения. В качестве координатора мероприятия от принимающей стороны выступила Екатерина Лапина, специалист по подбору персонала. Перед началом экскурсии для студентов был организован кофе – брейк.

В процессе проведенной экскурсии учащиеся познакомились с работой сотрудников кухниотеля, узнали много нового об особенностях обслуживания гостей в кафе и ресторане. Кульминацией данного мероприятия стал мастер – класс от повара отеля Ренессанс: экскурсантам не только рассказали о технике приготовления кондитерских изделий, но и привлекли их к участию в мастер – классе по изготовлению фирменных шоколадных конфет, которое, к общей радости студентов, завершилось дегустацией. Кроме того, к участию в данном мероприятии были привлечены иностранные специалисты – Ана Мария Гарсия Санс, асессор и тренер NVQ (professionalskills).

По завершении экскурсии учащимся предложили заполнить анкеты по трудоустройству и прохождению практики.

Экскурсия была организована и проведена на высоком профессиональном уровне. В ходе мероприятия студенты проявили активность, заинтересованность в освоении практических навыков будущей профессии.

От лица кафедры выражаем благодарность Екатерине Лапиной и надеемся на дальнейшее сотрудничество с Ренессанс Москоу Монарх Центр Отель!

Материалы подготовила: Зевеке О.Ю.

Галерея изображений

Яндекс.Метрика